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A la découverte des plus belles recettes de cuisine ukrainienne

Vareniki, raviolis ukrainiens
La cuisine ukranienne est une cuisine très variée, influencée par celle des pays voisins. Photo par Anthony Volodkin
Les conditions climatiques et les pays voisins comme la Russie ont influencé en partie la cuisine ukrainienne. Savoureuse, généreuse et très variée - chaque province ukrainienne a ses propres recettes traditionnelles - elle met très souvent à l'honneur betteraves, champignons, légumes, viande et baies.

Partez sans plus attendre à la découverte des plats ukrainiens les plus populaires comme le borchtch, les varenikis ou encore la paskha.

Dernières recettes de cuisine ukrainienne et de fromage par les Gourmets

Nouveautés : des recettes de cuisine ukrainienne et de fromage qui changent !

Varenyky - Raviolis au fromage
Varenyky - Raviolis au fromage
Catalina - Le Blog de Cata Catalina - Le Blog de Cata
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Cheesecake ukrainien
Cheesecake ukrainien
Un peu gay dans les coings Un peu gay dans les coings
Une recette à la fois simple et compliquée que celle de ce cheesecake ukrainien : simple car la préparation du cheesecake en lui-même ne prend pas longtemps, mais compliquée parce que pour obtenir le goût doux et la texture légère comme en Ukraine, il vous faudra préparer votre fromage frais maison. Ce syrnik est parfumé aux zestes de citron et aux raisins secs, de façon assez discrète, mais pouvez aussi choisir de le parfumer simplement avec un peu de vanille.

Pas de bon chef sans bon couteau !

couteau Santoku Kasumi
Couteau de chef

Les lames japonaises à votre service.

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